April 3, 2019 health news 0

พืชที่เพิ่มรสชาติสีและความขมให้กับเบียร์ก็สร้างสารประกอบหลักที่ทำลายเซลล์มะเร็งและอนุพันธ์สำคัญสองประการของสารดังกล่าวยังมีงานวิจัยใหม่ ซึ่งแตกต่างจากสารประกอบหลักอนุพันธ์ไม่ได้เผาผลาญเป็นไฟโตเอสโตรเจน ไฟโตเอสโทรเจนเป็นสารเคมีที่ทำจากพืชคล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิงซึ่งช่วยให้เนื้องอกบางชนิดเจริญเติบโตและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่น ๆ เช่นกัน

การวิจัยแสดงให้เห็นเป็นครั้งแรกว่าอนุพันธ์นั้นมีประสิทธิภาพในการต้านมะเร็งคล้ายกับ XN ในตับและมะเร็งลำไส้ใหญ่ นั่นหมายถึงอนุพันธ์ที่ไม่ใช่ฮอร์โมนเอสโตรเจนทั้งสองเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับการทดสอบพร้อมกับ XN ในการศึกษาพรีคลินิกในอนาคต ค้นพบว่า XN ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ในสายของเซลล์มะเร็งที่หลากหลาย แต่ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับ XN ก็คือเอนไซม์ในตับและจุลินทรีย์ในลำไส้เผาผลาญเป็น 8 prenylnaringenin หรือ 8-PN ซึ่งเป็นไฟโตเอสโตรเจนที่มีศักยภาพมากที่สุด ในวิทยาลัยวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยโอเรกอนสเตทและผู้วิจัยหลักที่สถาบัน Linus Pauling ของ OSU